Na cideru se pracuje.

Napa cider

Osvěžující, jablečný cider z moravských odrůd. Bohatá chuť, 100% z jablek — to je vše. Náš cider je vyroben z několika odrůd jablek převážně z podhůří Chřibů a od místních pěstitelů z okolí městečka Napajedla. Děláme v malých várkách a každý ročník zkoušíme jinou kombinaci odrůd — cider je tak vždy trochu jiný a svou chutí a vůní specifický.

Nemícháme jablka s hruškami

Opravdu. Mícháme ty nejzajímavější jablka s jinými jablky. Pokaždé trochu jinak. Například ročník 2021 je složen z pěti odrůd: Strýmka, Ontario, Golden Delicious, Starkrimson Delicious and Jonagored. Každá dodá cideru něco trochu jiného. Cider je jako obraz; pokud nejste puristi, tak vám nebude stačit jen jedna barva.

Jak to začalo

S výrobou cideru jsem začal v roce 2016. Byla to v prvé řadě věc, kterou jsem se bavil a cider nabízel maximálně svým přátelům. První ročník vznikl na zkoušku v objemu jen 50 litrů. Poté jsem proces postupně ladil napříč dalšími dvěma ročníky. Dostával jsem od lidí na cider dobré recenze, tak jsem si řekl proč nezkusit výrobu trochu nakopnout a dělat větší várky. V roce 2019 jsem se tedy rozhodl cider vyrábět ve větším mno­žství a začít ho nabízet i komerčně.
— Zbyněk Trvaj, vynálezce a producent Napa cideru

Jak si cider vy­chut­nat?

Ideální teplota na podávání je okolo 12—15°C ve sklenicích typu tulipán, ale můžete použít i jinou sklenici. Nejlepší je bez ledu. Po otevření skladujte v chladničce a vypijte nejlépe do 48 hodin — to jsou dva příjemné večery strávené s našim ciderem. Nejvyšší čas začít přemýšlet o svatbě.

Kde ho najdete?

Napa cider můžete zakoupit na našem eshopu a nebo v jedné ze spřátelených kamenných prodejen.

Eshop

Něco k cideru?

V Napa cideru doporučujeme vyzkoušet Gouda sušenky z Luhačovic. Ručně dělané, křupavé, z kvalitní goudy zrající 36 měsíců. Dobré k cideru, vínu, nebo jen tak na zakousnutí.

goudasusenky.cz

Kontakt a info

Skladování

Dlouhodobě uchovávejte cider optimálně ve svislé poloze v chladu a temnu. Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte nejlépe do 48 hodin.

Kontakt

Ing. Zbyněk Trvaj
Nerudova 1208, 763 61 Napajedla
IČO 61406554
DIČ CZ6909214169
© Napa cider 2026 | Web design: Etuare